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En 1980, deux ans après la disparition d’Otto Jaag (1900-1978), Elisabeth Jaag-Schenk créait selon sa volonté le Fonds «Prix Otto Jaag pour la protection des eaux» auprès de l’EPF de Zurich pour récompenser les thèses de doctorat et travaux de master de l’EPFZ particulièrement méritants dans le domaine de la protection des eaux et des sciences aquatiques. Pionnier de la protection des eaux de renommée nationale et internationale, le Professeur Otto Jaag a assumé les fonctions de directeur de l’Eawag de 1952 à 1970. Doté de 1000 francs, le Prix Otto Jaag pour la protection des eaux est décerné chaque année à l’occasion de la Journée de l’EPFZ (ETH-Tag).