Kompetenzzentrum Trinkwasser
Rechtsvorschriften zum Thema Trinkwasser
Rechtsvorschriften zum Thema Trinkwasser
Damit Wasser als Trinkwasser genutzt werden kann, muss es
verschiedenen Reinheitsanforderungen genügen. In der Schweiz sind diese in
verschiedenen Verordnungen und Regelwerke festgehalten. Zum Vergleich sind auch die Verordnungen
bzw. Richtlinien der EU, USA, von Deutschland und der Weltgesundheitsorganisation
(WHO) aufgeführt.
Schweiz
- Lebensmittelgesetz (LMG) [pdf]
- Lebensmittel-
und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV) [pdf]
- Hygieneverordung (HyV) [pdf]
- Fremd-
und Inhaltsstoffversorgung (FIV) [pdf]
- Verordnung über Trink-, Quell- und Mineralwasser [pdf]
- Lebensmittelhandbuch [html]
- Auflistung: Für Trinkwasser gültige Toleranz, Grenz- und Erfahrungswerte (Quelle: Kantonales Labor ZH) [pdf]
- Regelwerke des SVGW (Schweizerischer Verein des Gas- und Wasserfaches) [html]
Europa
- Richtlinie 98/83/EG über die Qualität von Wasser für den menschlichen Gebrauch [pdf]
Deutschland
- Trinkwasserverordnung
(TrinkwV
2011) [html]
USA
WHO
- Richtlinien für die Trinkwasserqualität [pdf, nur Englisch]